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Chi semina bene... raccoglie meglio!

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CAVOLO LACINIATO

Brassica oleracea L.

068 DWARF GREEN CURLED

Pianta rustica, resistente al freddo con lamine fogliari ampie e carnose di colore verde scuro e arricciate ai bordi. Ottima per la preparazione di zuppe e minestre. SEMINA: Si semina in maggio-luglio, la raccolta può essere effettuata in più riprese da novembre a febbraio, prima cogliendo le cime centrali e poi i getti laterali ed infine i ricacci.

 

069 NERO DI TOSCANA

Ottima selezione dell’ecotipo toscano. È chiamato anche cavolo Palmetto o a Penna in quanto le foglie non chiudendosi restano sempre bene aperte e si piegano ad arco. Pianta rustica, di medio vigore alta cm. 70­ - 80. Si coltiva per l’utilizzo delle foglie sia grande che piccole (baby leaf). Le foglie sono spesse di colore verde scuro lanceolate e molto bollose per essere bollite o utilizzate per zuppe. Come altri cavoli da foglia si consiglia la raccolta a partire dal tardo autunno, dopo le prime gelate che esaltano sapore e proprietà salutistiche. SEMINA: Si effettua da luglio a settembre.

Anguria
Asparago
Basilico
Bietola da Coste
Bietola da Orto
Cardo
Carota
Cavolfiore
Cavolo Broccolo
Cavolo Cappuccio
Cavolo da Foglia
Cavolo di Bruxelles
Cavolo Laciniato
Cavolo Rapa
Cavolo Verza
Cetriolo
Cetriolo Melone
Cicoria
Cima di Rapa
Cipolla
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Lattuga da Taglio
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