(salvia officinalis)

La salvia è una pianta suffrutice, alta 50-60 cm. I fiori tubolari, di colore bianco-violaceo o rosa, sono raggruppati in verticilli in numero da 5 a 10.  La durata della coltura è di 4-5 anni.  Le foglie si raccolgono prima della fioritura e possono essere usate fresche o essiccate.  PIANTA PERENNE