Varietà gustosa, croccante e ricca di fibre che può essere coltivata sia da cespo che da taglio. Cespo ampio ed aperto con foglie a bordo frastagliato, tenere e dolci. 
Può essere coltivata quasi tutto l’anno per raccolte primaverili, estive ed autunnali. Resiste bene alla salita a seme.