Frutti cilindrici, terminanti leggermente a clava, lunghi fino a 80 cm., del peso medio di 15-20 Kg., di colore verde con striature grigie. Polpa di colore arancio intenso con pochissimi semi. Molto apprezzata in cucina, nella dieta mediterranea, per la preparazione di minestre, oppure cotta al forno e condita con olio e aceto per contorni di piatti speciali. SEMINA: Si esegue a postarelle da aprile a luglio, alla distanza di mt 1,5 da buca a buca ponendo 4-5 semi per ogni buca, avendo cura di diradare, dopo la nascita, lasciando la pianta più robusta.